最近很热门的一出日剧『深夜食堂』(由同名原著漫画所拍摄真人电视剧，作者为安倍夜郎)
其内容为以都会巷弄中深夜(午夜12点-早上7点)食堂的故事，除了演出形形色色的人的心声，在片中还会带入每一话的主角与其相关的料理介绍。
而这次要来做个日剧第二话的【猫饭】(漫画于第一册)，美味的柴鱼片(鲣鱼片)与淡酱油和白饭的组合。
超简单懒人料理指数可说是高达满分五颗星啊!!!
下班后的深夜，总有个地方等着你光临──日式疗愈人情物语《深夜食堂》
【鲣本枯节Hongarebushi】
被日剧内所做的猫饭上的呈现淡橘粉红色柴鱼片给吸引到，看起来超诱人的。
想想一般的柴鱼片较粗糙，若当成主角来吃应该会感到很刮口～
所以我去附近板桥大远百里的超市寻觅好的柴鱼片，被我看到这个柴鱼片界的LV-本枯节
(不过价钱不便宜，50g的本枯节柴鱼片要$155元)
上网查了一下本枯节的资料，果真来头不小啊！真不愧是柴鱼片界LV！
而本枯节柴鱼片的做法可是有经过发霉此道手续，话说著名料理也有是发霉物啊(蓝霉起士、金华火腿)
详细的本枯节介绍请见：阿德札记-吃:都是霉菌干的好事(二)-最高级的柴鱼「本枯节」）
日式和风淡酱油，我这次买的是荞麦面用酱油。
柴鱼片（左）和这个高级柴鱼片本枯节（右）比较日剧深夜食堂，可见到本枯节的颜色呈现淡橘粉红色，且非常的透薄、也较透光！口感细致轻柔的无话说！
在热腾腾的白米饭上放入美味的本枯节柴鱼片。
淋上淡酱油。
在剧中有稍微提到猫饭的吃法：东日本是此柴鱼片、酱油、饭，西日本是味噌汤加饭。
简单的步骤却人让人感到小小的幸福日剧深夜食堂，这也是生活中的小确幸之一吧♥
我另外自己加了水波蛋在猫饭上。
那黄澄澄的蛋汁真是让人难以抗拒♥
如此简单又有味道的好吃猫饭，也来一碗尝尝吧～
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