6月13日下午,由贵州民族大学夜郎文化研究院主办的“古法酱香·源起夜郎”专家评审会在贵阳市贵州民族大学新校区圆满举行。本次活动旨在评审由贵州民族大学夜郎文化研究院特聘专家熊宗仁研究员完成的“古法酱香·源起夜郎”课题成果。以古法酱香型白酒的起源和发展历程研究,为夜郎古酒业乃至贵州的酱香型白酒提质增效提供历史文化的学术支撑。

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今年2月,夜郎古酒业联合贵州民族大学成立了“贵州民族大学·夜郎文化研究院”。研究院聚焦夜郎文化品牌构建,乡村振兴和酒旅融合等主题,目的是通过挖掘夜郎文化,讲好品牌故事,为贵州首位产业发展赋能。

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评审会现场

评审专家组负责人由贵州省人大原副主任、原贵州省文联主席、省文史研究馆馆长顾久担当,评审专家有贵州绿色发展战略高端智库首席专家、原贵州省委政策研究室主任李裴,贵州酿酒工业协会理事长黄平,贵州民族大学民族学与历史学院院长董强、副院长郭国庆,贵州省社科院科研处处长、研究员谢忠文,复星全球合伙人、复星国际副总裁、豫园股份联席董事长、夜郎文化研究院特聘专家石琨,贵州民族大学夜郎文化研究院院长董兵,贵州民族大学夜郎文化研究院秘书长、资深媒体专家石新荣等专家学者组成。专家们现场听取了著名文化专家、贵州民族大学夜郎文化研究院特聘研究员熊宗仁历时数月完成的“古法酱香·源起夜郎”课题成果。

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熊宗仁在汇报课题成果

作为知名的夜郎文化研究专家,熊宗仁在夜郎文化研究上成果颇丰。此次课题,熊宗仁从历史文化、地理环境、酿酒工艺发展、铸牢中华民族共同体意识、“品牌”等五个不同的视域,运用多学科、多角度、多层次的研究,对“夜郎”古国和“夜郎文化”的概念作出新的界定。

通过古今相关历史文献的研究考证和对古代、近代文化通道、民族迁徙交融、自然地理环境、水系流域及流向的考辨。熊宗仁认为,夜郎文化的中心区域在今黔北而非黔西北,古法酱香源于夜郎时期的枸酱。由枸酱演变而来的酱香型白酒的核心产区,就在赤水河畔的贵州仁怀茅台。夜郎古酒正是这一核心产区的后起之秀。

通过对夜郎文化精神特质的挖掘与提炼贵州民族大学图书馆,熊宗仁认为,酱香型白酒源于夜郎文化中敬畏自然、顺应自然、利用自然,传承了古代农耕文明中顺天应时的优良传统。古法酱香酿造工艺是在不断吸收中华酒文化的精华而守正创新,才有今日香飘世界的辉煌。而古法酱香源起夜郎却又青出于蓝而胜于蓝,已闪耀出酒文化中的地域之特、民族之秀、时代之光和未来之美。

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评审专家组负责人顾久

现场,全体专家对“古法酱香·源起夜郎”课题成果进行了讨论,并给出评分和评价意见。评审专家组负责人顾久宣布评审决议。

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“古法酱香·源起夜郎”课题成果评审决议

决议显示,该课题成果从历史文化、地理环境、酿酒工艺发展、铸牢中华民族共同体意识、“品牌”等五个视域,对“古法酱香·源起夜郎”进行了全面而充分的论证,课题成果建立在扎实的历史文献研究考证的基础之上,思路清晰,论证严谨,有理有据,说服力强,可成一家之说,对推动夜郎古酒品牌建设具有很高的参考价值。评审专家一致同意课题成果达到了结项要求,顺利通过评审。

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夜郎古酒业有限公司董事长余方强

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夜郎古酒业董事长余方强表示,夜郎国虽然消逝于历史中,但夜郎文化依然发挥着它独有的魅力。夜郎古酒携手贵州民族大学,共同创办贵州民族大学夜郎文化研究院,就是为了挖掘夜郎文化的学术价值、文化价值和经济价值,持续赋能夜郎古酒品牌行稳致远。

本次专家评审会的开展,对夜郎古酒业发展战略和品牌打造作出了创新性发展贡献。在贵州民族大学夜郎文化研究院的赋能下贵州民族大学图书馆,夜郎文化的学术价值、文化价值和经济价值不断被挖掘,更好地扩充和延展了夜郎古品牌的文化内涵,为夜郎古品牌的创造性转化提供了强大动力支撑。

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