在北京，美食是吃不完的。上到动辄上千元均价的高端料理，下至十元吃到饱的传统小吃，都给人留下深刻的记忆。这里收罗整理了北京人均30元以内的正宗小吃店，不光本地人，也是外地人来北京旅行必须品尝的美食。如果说这些街边美食你没去过很多，都不好意思说自己混迹北京美食圈。
1.文宇奶酪店(南锣鼓巷店) 人均消费16元
红豆双皮奶
小店位于南锣鼓巷黑芝麻胡同口，主营酸奶、奶酪等，最受欢迎的红豆双皮奶、原味奶酪只需要十二、三块钱一份。虽然分店众多，这家依然最火。店内面积很小，主要是随买随走，每到周末节假日，门口排队的长龙都令人惊叹。
2.护国寺小吃（护国寺总店） 人均消费25元
老北京小吃拼盘
护国寺小吃是老北京传统小吃集大成者，以清真口味为主，推荐吃豌豆黄、奶油炸糕、驴打滚、羊杂汤和面茶等，经济实惠，地道美味。在这里，你可以一次性把老北京小吃吃一遍，而且保证地道。
3.姚记炒肝店(鼓楼店) 人均消费25元
炒肝、卤煮火烧
小店位于鼓楼旁边，作为北京知名老店，生意历来兴隆。店内环境很是一般，比较嘈杂，用餐时段比较混乱，服务水平很低。不过炒肝口味还比较正宗，包子口味地道，卤煮也不失水准。一份卤煮19元，炒肝7元，包子3.5元2个，在这个位置，这么物美价廉的店不多了。
4.华天新川面馆(新街口店) 人均消费20元
凉面
小店位于新街口南大街14号，主营凉面，有普通凉面、麻酱凉面和麻辣凉面等可选，还有担担面，小菜有麻辣黄瓜条、甜辣白菜等，口味很好，物美价廉，所以饭点人员流动大， 比较嘈杂，就餐环境很一般，更谈不上什么服务品质。
5.王胖子驴肉火烧(鼓楼店) 人均消费28元
驴肉火烧
小店位于鼓楼西大街80号，面积不大，如今各处已经开了不少的分店。这家店主营当然是驴肉火烧、驴杂汤，精肉火烧8元一个，驴杂汤8元一碗，两个火烧一碗驴杂汤算是标配，先烙的火烧夹河间的凉驴肉，外酥里嫩，口味不错，应该算是北京比较正宗的一家驴肉火烧店了。
6.没名儿生煎(五道口店) 人均消费25元
生煎包
小店位于海淀区成府路23号五道口国际食尚苑里，店面很大，服务也不错，除此之外还有多处分店。这家店主打生煎包、灌汤包，生煎包8元一两，小笼包9元每笼，馅料很足，口味不错，可以去尝尝。
7.水平有限螺蛳粉(五道口店) 人均消费27元
螺蛳粉
小店位于成府路35号华清嘉园7号楼B1楼，主打螺蛳粉、炸腐竹、酸笋等，来这里用餐，也是科普一下螺蛳粉常识。螺蛳粉很好吃，正宗美味，价格实惠，可以来尝尝。如今这家店，也开了不少的分店。
8.清真白记小吃(牛街北口店) 人均消费25元
驴打滚
终于说到牛街啦，牛街也是北京清真美食的集中地，无论是聚宝源的手切羊肉火锅，还是洪记小吃的炸糕，都很受欢迎。清真白记小吃主打驴打滚、年糕、豌豆黄、山楂糕等，豌豆黄细腻香甜，入口即化，来牛街不买点白记的年糕，就算白来了。过年过节的时候，这里真是人太多，排好久的队。
9.天兴居(鲜鱼口街店) 人均消费21元
炒肝
小店位于前门鲜鱼口街81-83号，主营炒肝、包子等，天兴居的炒肝，色泽诱人，肥而不腻，吃的时候不动筷子勺子，直接托着碗底嘴唇沿着碗边转着喝完，这才是正宗吃法儿。
10.老磁器口豆汁店(天坛店) 人均消费14元
豆汁、焦圈、小咸菜
小店位于天坛北门对面老磁器口豆汁店2楼，主营焦圈、豆汁、麻豆腐、糖火烧、肉饼、驴打滚、羊杂汤等，喜欢喝豆汁的人很多，这种用绿豆渣发酵而成的有一股难以接受的味道的食物，却是养胃、解毒、清火的健康良方，许多老北京人一天不喝想得慌。下次，你可以尝试接受一下豆汁，捏着鼻子喝上三回，说不定你就爱上了豆汁。
11.香妃烤鸡(西单店) 人均消费27元
香妃烤鸡
这家店位于西单横二条2号王胖子驴肉火烧，已经有二十多年的历史，主营烤鸡、烧饼等，烤鸡外酥里嫩不油腻，独特美味，品质有保障，可以说是物美价廉。
12.魏家凉皮(八里庄店)
凉皮+肉夹馍
小店位于八里庄东里1号莱锦TOWN底商，主营凉皮、肉夹馍，正宗美味，凉皮加肉夹馍，也是绝配啊。
13.馄饨侯(鼓楼店) 人均消费25元
馄饨
小店位于鼓楼东大街309号，是老北京的招牌品牌，主营鲜肉馄饨、虾肉馄饨、酸汤馄饨、小笼汤包、蟹肉烧麦等。
14.黑窑厂街糖油饼(老北京炙子烤肉) 人均消费10元
糖油饼
小店位于黑窑厂街四平园南平房3-1号，主营糖油饼、豆腐脑、羊杂汤、豆泡汤等，小店很小，名气却很大，号称北京最好吃的糖油饼，排队的人很多，食客从四面八方赶来，大都打包带走，现炸的糖油饼非常好吃，吃过了，不后悔。
15.鼓楼馒头店 人均消费9元
豆包
这家小店位于鼓楼东大街139-1号，南锣鼓巷北口往西不远，就能看到排队的人群，这家小店，主营馒头、豆包、糖三角。从四面八方来到这里购买主食的客人，都没办法进入店中王胖子驴肉火烧，只能在门口，随买随走。
这家店里买的馒头豆包，都是比较传统的做法，其实没有什么高明的地方，据是坚持传统，不掺假，起码吃起来感觉是这样的。馒头是手工制作的水碱戗面馒头，筋道起层，个大挡饱，现蒸现卖，麦香扑鼻，趁热吃一个，口感暄腾，有淡淡的麦甜味道，越嚼越香，有味道。
豆包里的红豆用温火煮四五个小时，煮软后碾碎做成豆馅，十多名伙计揉的揉、擀的擀、包的包，做出来的豆包口感丰富，清甜不腻，浓浓的豆香充斥唇齿之间。
以上15家美食，大都开有分店，虽然分店不如名店口味正宗有保证，不过总体还说得过去，没有时间也可以不去名店凑热闹。
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