距离中秋，倒计时2天。
朋友们是不是都已经迫不及待小长假的到来了，哈哈~
回家的朋友们，伴手礼都准备好了吗？
原地过节/宅家聚会的伙伴们，吃吃喝喝小零食…都备齐了吗？
常见的鸡鸭猪鱼牛，估计你们都吃腻了，今儿我来给你们准备点不一样的：
羊肉！
秋风起，羊儿肥。
再加上，羊肉性温，既能御风寒，又可温补身体，现在正是吃它的好时候呀~
但估计不少朋友一听到羊肉就想说：羊肉很膻啊…
是这样没错，但这可不是羊肉的错！
这是因为，南方大多养山羊，膻味重。
料理起来是个大工程，没个有经验的厨子，或调味不好，那膻味确实难以入口（我身边不少妹子都难以接受羊肉的味道）。
但是！此处有转折！
如果能买到新疆、宁夏、内蒙的羊，那真是一点不用放浓油赤酱，直接清水煮完事！
高级的食材，往往只采用最朴素的烹饪方式
你们可别不信~真正吃过好羊肉的老饕自然懂得！
我第一次去内蒙玩，草原上刚宰的羊羔，直接切大块丢清水里，不放姜不放料，煮三十分钟，捞起就啃。
当时我还纳闷，羊肉不放酒、大料，能吃吗？当地人笑而不语，你先吃吃看。
入口鲜嫩无比，一点都不膻！奶香奶香的，风味无与伦比。
我当下连啃了五六大块，肉肉吃得一干二净，骨头嘬了个遍，还干了两碗羊汤（让草原的孩子们笑话了
）。
难怪吃货汪曾琪也说，“在我一生中吃过的，各种做法的羊肉中，我以为手把羊肉第一。”
内蒙人嘴也给惯叼了，到了外地，都不肯吃羊了。
不夸张，吃一次，馋好几年！
苦于距离遥远，馋得不行时，我在网上买过好几回内蒙古羊肉，但都不尽如人意。
要么肉质多老，不够鲜嫩；要么有腥膻，奶香不足，总归没当时吃到的好。
要不然就是请朋友从内蒙直接寄，邮费都比羊肉贵，说多了都是泪。
直到我吃到了这款惊艳全场的黑山头奶香羊肉。
有多少好吃？
这么说吧，连平时拒绝吃羊肉的小伙伴，都一口一个真香，说是颠覆级别一点儿也不夸张！
为了测试品控，我还试了几次样，全部都是肉香细腻、不膻不腥的好羊！
跟品牌方细聊才知道，他们在内蒙古额尔古纳有自己的牧场，自己的切割工厂。
整条产品线都是可溯源的，品控比市场上的外包品牌严格得多。
这样的好东西可不常见！
中秋家宴，必须有它——法排！羊身上最好吃的部分！
法排也就是羊肋排，切割精准、肉眼完整、肥瘦均匀，连骨带肉，口感软嫩。
无论香煎，还是烧烤烤肉怎样腌制又嫩又好吃，都非常好吃。
入口细嫩无膻味，外层焦酥感，里面细软油润，小白都能做出米其林水准的羊排。
赶不上中秋家宴的，也建议大家入手尝尝，大口吃羊排，美滋滋。
而且最近疫情又紧张了起来，适当囤点肉在冰箱，家中有粮，心中不慌嘛~
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至于价格，说实话，真心实在！
法式羊排：一袋480g，切割成8块。
为了给大家把邮费给压下，我们开团2袋起拍。
2袋装：
16块羊排，券后到手199.8元，平均12元/块！
4袋装：
32块羊排，券后到手只要334.8元，平均10.4元/块！
这个品质的羊排，去餐厅吃，至少80元起步！真的强烈推荐你们尝尝~
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碰上中秋节，我私心再给大家准备一份福利：
下单即送胡椒粉*1袋＋烧烤料*1袋＋纯牛肉饼*2片（澳洲和牛含量20%，60g/片）！
*赠品活动时间，9月7日~9月17日。
吃货朋友们，冲鸭！
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每年中秋，家人聚在一起的时候，总会起炉烧烤。
鸡翅、鸡腿、牛肉串、羊肉串、蔬菜菌菇…就着夜色，喝酒吃串聊天，好不舒爽~
这不，立马把我回购无数次的百牧纪家庭羊肉串，也给你们薅来了！
提到羊肉串，相信吃过的都有所体会：
平价的，极大可能是假的；肉质保真了，价格又昂贵。
你们的苦，我懂！
而这次给你们挖来的羊肉串，不仅肉质保真，还号称 “羊肉串界的1688”！
据说他们家的主要客户都是烧烤商家，500/1000串地入货，真材实料价格便宜，拿去开店烧烤还能赚不少呢~
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啥意思？咱们直接跟“1688”买肉串，产地直发，省去中间商赚差价！
用本地价吃到本土羊肉串！
你们想在家烧烤的，直接50串、100串入手！
跟“羊肉串店”一样划算、美味、真材实料！
保准家里人吃了都夸：这肉串水平真可以开店啦！
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好的肉串，你们看样子就能感受到：肥瘦结合、新鲜大块，肉眼可见的新鲜。
这款羊肉串，原材料是戈壁盐碱地的放养羊，新鲜加工，现宰现发。
20斤羊后腿肉，去掉了多余难嚼的筋膜、去骨头、去板油，通常只剩12-13斤来做羊肉串，真的是真材实料的串串！
图不好看，但串串用料是真的好
精修成肥瘦相间的串串，肉色分明，鲜嫩可口，吃它有大口吃肉的快感。
肥油用的还是羊尾油，老人家都说这部位养身补气，吃得香，身体倍儿棒~
这次的羊肉串，肉眼可见的大块肉
以前买的羊肉串，肉量较少
重点是，它不是超市常见的“冻库羊肉”，而是用新鲜肉做的，口感鲜嫩。
经过精选活羊→宰杀→分割加工→低温急冻。
每周2-3批货，小批量发往北京、成都、广东佛山、浙江嘉兴几个云仓，就近发货，确保生产日期更新鲜！
让你在家也能轻松吃上内蒙鲜嫩羊肉。
价格嘛，厂家都跟我们明说了，太便宜的羊肉串，不会是新鲜羊肉做的。
现在天气转凉，羊肉串价格也跟着上去了。
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但真材实料的好吃，还是值得的一买的！
你们看，外面餐馆真材实料的羊肉串，价格也不便宜：
我们谈到的价格，肉量有保障，价格也划算，低至2.98元/串：
品鉴装30串，到手只要99.9元！
畅享装50串，到手只要149元 ！
●买羊肉串，还送蘸料哦，不担心不会调味。
●收到的包装都串好了签签，烧烤、露营整挺好，也可以直接放进烤箱！
中秋佳节亲友相聚，建议大家可以多买几袋，大口吃串串，美滋滋~
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黑山头奶香羊肉
肉香细腻软嫩，口感不膻不腥
·牧三代守护的蒙古羊
吃羊，基本看两方面，羊种和生长环境。
开团的羊排，选的是内蒙古呼伦贝尔市额尔古纳黑山头镇的牧三代，在额尔古纳湿地里散养的老品种蒙古羊。
祖孙三代牧羊人守护70年老品种——黑山头蒙古羊，天生膻味小。
相比多次杂交过的羊，滋味层次会更丰富更浓郁。
放养的牧场在呼伦贝尔大草原的核心区域——额尔古纳，国家级湿地保护区之一，被誉为“亚洲第一湿地”！
草原植物资源丰富，根本不用喂饲料烤肉怎样腌制又嫩又好吃，比人吃得都健康。
它们每天在45000亩的呼伦贝尔自由天然牧场上散养，日行百里，每天都在跑半马。
防止多余脂肪囤积，实现真正的肥瘦有致，肉色亮红有光泽。
相比圈养吃催肥饲料的羊们，高下立判！
再加上黑山头采用的都是6～9个月的羊，正值少壮时期，不肥不膻。
是清水+盐，就能煮出浓郁奶香的美味！
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·精加工，干净卫生，没有防腐剂
再来说说工厂，黑山头®的工作间，也几乎颠覆了我对肉类加工厂的认知，没有腥臭血水，整个加工车间干净敞亮。
切割后的羊肉通过严格检疫后，还会经过冷却、排酸等一系列加工处理，提升肉质口感。
无防腐剂、添加剂，直接真空包装给你们送到家。（但也能保证能保存一年时间哦~）
设备专业，真的比亲妈处理的肉还干净！
解冻之后，直接下锅都没问题！
·不用水洗，解冻就能做
法式小排的做法最简单，解冻之后不需要清洗，直接吸干血水就能煎制。
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简单用油一煎，撒上胡椒和盐就够撩人了，厨房新手也能做出米其林大餐！
也可以放些串茄、迷迭香、大蒜，烤箱烤20分钟。
还没开烤箱门，香味就飘满了整个厨房，这谁能顶得住哦~
最后再跟大家重复一下价格：
法式羊排：一袋480g，共4块。
2袋装，16块羊排，开团价199.8元
4袋装，32块羊排，开团价334.8元，立省82元！
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下单即送胡椒粉*1袋＋烧烤料*1袋＋纯牛肉饼*2片（澳洲和牛含量20%、60g/片）。
*赠品活动仅限9月7号~9月17号。
一种价格，就体验到两种风味，简直不要太划算！
吃货朋友们，冲鸭！
百牧纪家庭羊肉串
新鲜羊肉做的真肉串串，喷香好吃
今天的宝藏羊肉串，同样来自内蒙古，精选阿拉善小牧户戈壁滩盐碱地放养羊。
阿拉善为半荒漠地带，牧场主要分布于盐碱地，吃碱草、喝碱水长大的羊，肌肉紧实，脂肪均匀，膻味淡。
因为植被稀疏，放养的羊每天都要走数十公里觅食，运动量大，脂肪少不肥腻。
这样的阿拉善放养羊，不仅腥膻味淡，格外鲜美醇香，香味丝丝深入肉的缝隙里，特别好吃！
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除了肉质好，新鲜度也有保障。
精选2齿-4齿羊，生长周期恰到好处，口感丰富。
把新鲜宰杀的羊肉，立马进行精修、切割、人工串串。设备专业，真的比亲妈处理的肉还干净！
对了，肥肉用的是羊尾油，老人家都说这部位养身补气，好吃又健康。
肉肉到手后，虽然是没有腌制过的，也不用什么处理，对厨艺没有要求。
筋道有嚼劲，肥瘦均匀，无论香煎，还是烧烤，都非常好吃。
官方推荐做法：
羊肉串解冻后，每包羊肉串（10串）取4克左右腌料，加入5~8g食用油，混合均匀、涂抹，腌制30分钟~2小时。
烤箱190℃预热，烤8~10分钟即可，出锅可以根据个人口味加料哦~
可以随意撒上你喜欢的调料，孜然粉、辣椒粉均可。
肉感扎实无膻味，羊肉烤的焦脆，羊油完全逼出，直接秒杀外边大排档！
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除了当串串吃，当然也可以取下羊肉粒。
随手做个羊肉炒饭，比兰州拉面店料足还好吃捏~
野餐露营、聚会烤串、煲剧下酒、上班便当都很合适，随时随地吃烤肉，别提有多幸福了~
再强调一下价格，低至2.98/串，比烧烤店真材实料还划算！
品鉴装30串，99.9元；
畅享装50串，149元；
●买羊肉串，还送蘸料哦，不担心不会调味。
●收到的包装都串好了签签，带去烧烤露营整挺好，也可以直接放进烤箱！
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（今日福利戳图带走它）
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