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西安是一个包容性很强的城市
全国各地、乃至世界各地的美食
在西安都能找到踪影。
传说中的中国四大连锁:兰州拉面,湖南米粉,沙县小吃,安庆馄饨在西安都是有一足之地。
兰州牛肉拉面早先是青海人在全国各地开店,后有兰州本地的牛肉面出来抢市场,但真正留下来的也不多。湖南米粉一直是不温不火,沙县小吃在其本县政府的扶持下也曾在西安风光过一阵子,安庆馄饨总是出现在深夜各个街边巷口,可能大家对这个了解比较少,但你夜里归来需要压个酒,简单宵个夜啥的,馄饨包子是选择之一,问摊主来自何处,答曰:安徽安庆人。
哥最喜欢的就是吃吃这些特色小吃,总结出这几家在西安比较受欢迎的外地小吃和菜品,推荐给大家,吃货们拿走不谢!
吉林熏肉大饼
熏肉大饼来自东北的美食,西安人眼中能排第一的那一定是龙首村夜市上的东北刘大胡子熏肉大饼。每天晚上八九点才出摊,饼是现炸非常酥脆,肉有淡淡的烟熏味,酱香甜,味道刚刚好,不咸不淡。酥脆的饼抹上酱,卷上香喷喷的熏肉和葱丝,咬上一口西安饮食,饼香,肉香,酱香,葱香在嘴巴里挥之不去。
价格:10元一个
推荐:
1、大胡子熏肉大饼,龙首村夜市
2、东北熏肉大饼,大学南路延伸段交通医院那条路路北
重庆酸辣粉
杂酱酸辣粉数重庆解放碑的最有名气,酸辣粉也是西安妹子们最喜爱的小吃之一,逛街时来一碗,解馋又过瘾
人均:10元
推荐:
1、白家酸辣粉,雁塔北路秋林公司南侧(怡康药房旁)
2、重庆杂酱酸辣粉,兴正元东京馆5楼
3、义门白家酸辣粉,政法大学对面天桥下
重庆小面
重庆小面一夜之间在西安开了很多家,推荐的图味小面,豌杂面、牛肉面,二、三两都是一个价,各点一份,料很足,牛肉块大,麻味很正,就是重庆的味道,牛肉面的香气也浓,更好,不足之处是面不够筋,腊味、冰粉、龟苓膏都不错,单指味道值得一吃。
地址:南稍门中贸广场永辉超市对面长安银行旁边的铁门进去,右手边第一个门洞上15楼
港式丝袜奶茶
表哥真正来自香港的茶餐厅,冰镇奶茶浓香丝滑,几乎每桌必点。招牌冰火菠萝油,夹上黄油,咬上一口唇齿留香。
地址:1、钟楼银泰中环广场4楼;2、凯德广场3楼
安徽芙蓉饼
芙蓉饼叱咤案板街几十年,来自安徽阜阳小吃,四张薄薄的饼加上豆芽和卤到入味的鸡蛋豆皮等,非常神奇的卷成圆锥型,再淋上秘制的汤汁。狠狠滴咬上一口,你说美不美!虽然位置几经变更但是味道依旧没变。
人均:6元
地址:案板街美信手机城门口(老米家对面)
上海生煎包
渔美菜香的生煎包个大馅儿饱满,上面有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,包底金黄脆香,馅儿微不腻适合陕西人的口味。
地址:龙首商业街服装大厦2楼西侧(近未央路)
眉州小吃
眉州东坡酒楼旗下的小吃店,招牌卤肉饭、笼笼肉、凤爪 、烧卖 、凉粉 、酸辣粉 、冰粉。。。妹子们最爱西安饮食,根本停不下来!
地址:1、龙首村印象城4层;2、曲江池东路金地广场三楼;3、西大街银泰中环广场2楼
马老四河南肉丁胡辣汤
马老四肉丁胡辣汤,河南胡辣汤里比较重口味的,有浓浓的胡椒味,配菜丰富,牛肉丁还挺多。骨头汤熬的,喝起来比较香。葱花饼现做,表面焦黄焦黄的,吃起来很酥脆,葱香四溢。想吃了早去,十点半收摊。
10元之内解决早餐
地址:东三道巷(东新街尚俭路李向阳家的胡辣汤和杠子油条也贼美!)
河间驴肉火烧
驴肉火烧在西安火过一阵子,大街小巷开了不少店,没过一两年,又都消失的差不多了,没剩下几家,玉祥门外东南角的这家驴肉火烧是那些年存留下来为数不多的驴火店之一。现打的油酥饼细长、咸香酥脆,不夹东西都好吃,驴肉、驴冻、青椒夹入饼中,就是河北版的肉夹馍,夹个驴板肠也是别具风味
人均:15元
地址:玉祥门外东南角
牛肉面
雁翔路交大科技园的中国兰州牛肉拉面,这家据说是兰州市政府牛肉面标准化走全国扶持的,西安的都属于加盟店,总店在兰州。
推荐:
1、雁翔路交大科技园中国兰州牛肉拉面
2、含光路二环内化觉巷的德海牛肉面
广州肠粉
菊花园绿叶广式烧腊馆,一个不起眼的粤式小馆子,老板地道广东人,小小的店被经营的风生水起。门口有一个大蒸屉,一直水雾缭绕的做着肠粉。鲜虾肠粉软软的,可以吃到新鲜Q弹的虾仁。
人均:10元左右
地址:菊花园绿叶广式烧腊馆
广西柳州螺蛳粉
铁塔寺一中那条路向西走到头,再向右转走到头就是韦姐螺丝粉店,一般人都找不到的只有五张桌子的小店,主营广西柳州著名的螺丝粉,汤有点特殊的鲜味,粉比较筋滑,还可以加各种肉,不错,离得不远的可以去尝下柳州风味
人均:14元
地址:铁塔寺路中段(群众厨房北)
烤脑花
小南门里的阿龙烧烤也有这种名为烤实为用小碗装上,加特制麻辣汤料在炭火上炖出的脑花,丝毫不腥,颇有些重庆之风。
地址:小南门里
新疆椒麻鸡
小南门里十字东南角的这家西域椒麻鸡好几个人给我介绍了,整只58元,哥来了半只30元。一个老头把煮好的鸡撕成条,一年轻人用热调料汤把鸡拌好,会问你口轻口重。鸡有小土鸡的感觉,不是那种煮得很烂,皮脆肉筋,有韧劲有口感,入口麻香出头,辣味为辅,咸鲜适合。
地址:小南门里十字东南角
台湾继光香香鸡
西安口碑最好的炸鸡——继光香香鸡, 招牌香香鸡外酥里嫩,肉大块,吃来真的非常香!掌中宝脆嫩可口,炸鱿鱼也不错。妹子们逛街的标配!
人均:15元
地址:赛格国际地铁入口
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