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肉松,大家肯定都不陌生。一般肉松分为三种,太仓式肉松、油酥肉松和肉粉松。太仓式肉松是以鲜肉为原料的,纤维长;油酥肉松在做成肉松之后还要用油炒,香酥口感好;肉粉松是加入面粉和食用油脂炒制而成的。这些肉松的共同点就是咸中带甜,口感一级棒。今天小编就给大家介绍几种肉松味的甜品。
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肉松小贝,网红美食,因为鲍师傅家的肉松小贝做得非常好。肉松小贝真的很大,一般人吃两三个就饱了。肉松小贝的原材料是面粉、肉松、芝士和一些海苔碎。先揉出迷你的面团,然后擀开做饼皮,在两张饼皮中间撒上芝士,然后在饼皮外面均匀地放上肉松,一般会放油酥肉松。放入烤箱中烤,出炉之后再撒上海苔碎,一个肉松小贝就做好了。口感柔软,甜而不腻,肉松烤得恰到好处。
肉松寿司,万万没想到,寿司也可以加肉松,和日式寿司有点不同。先把海苔放好,然后把米饭放在上面,然后抹上沙拉酱放肉粉松和配菜,例如黄瓜条胡萝卜条等,然后卷起来,切成小段,肉松寿司就做好了,米饭本身味道很淡,加了肉松之后使米饭变得香甜起来,简直不要太好吃!
肉松面包,这种面包非常柔软,做好面团擀开然后在上面撒上大量肉松,放太仓式肉松口感最佳。然后像卷寿司一样把面团卷起来太仓肉松,放入烤箱中烤二十分钟左右,就可以出炉了。烤出来的面包喷香,外皮被烤得焦黄,色泽诱人,肉松最大限度地散发香气太仓肉松,这么香喷喷的面包谁不爱呢!
肉松简直不要太好吃啊,只吃肉松可能会腻,但是在面包中加入肉松就会变得很美味!
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