除了我们中国人，这个世界上最爱茶的国家，必须是不列颠。
爱到什么程度呢？从维多利亚时期算起，贵族嗜茶成瘾，哪个茶商成了皇室御用茶，那可是天大的荣耀；扩散到工农阶级，连种田的农民伯伯都要求有个下午茶歇，不给喝茶就罢工……
饭可以不吃，茶不能不喝。
擅长拼配与调味的英国人，把世界各地的茶叶与香料，玩出了前所未有的复杂度，但归根结底，红茶史上最有影响力的两杯茶，恰也是腐国人民每天都在喝的两杯茶：
一杯叫伯爵茶，一杯叫早餐茶
两杯英式国民红茶，手心手背都是肉~
上周的桃子生姜没抢到？不如试试腐国国民茶~
喝伯爵茶，品味和身份的象征？
2010年的一个民调显示，至今还有一大拨英国人认为，喝伯爵茶是品味的象征，比起英式早餐茶和其他英式红茶，伯爵茶更像是上流社会会喝的东西。
过去，舶来的茶叶和香料都是贵族玩物，平民百姓无福消受。伯爵茶，其实也是贵族们心血来潮，往祁门红茶等高档茶叶里加了点香柑精油。当时英国人钟爱祁门红茶，认为它的香气高贵而优雅，加点香柑只是为了丰富层次，不料这两个味道一拍即合。
仔细看看伯爵茶本身，茶色清淡、汤色透亮，一经水泡开，空气中都弥漫着浓烈的香柑气息，入口优雅动人，香气细腻，极具辨识度；但不宜久泡，一杯之后就香气散开了，这不耐泡的脾气，和傲娇的英国贵族好像也还蛮登对的。
一个字，作呀。
当过首相的格雷伯爵二世，也就是传说中伯爵茶的发明人，在伯爵茶最初流行之际，是当之无愧的代言人。但真正让这款红茶流行起来的，恐怕还要归功于19世纪最著名的不列颠君主，维多利亚女王了。伯爵茶，恰是维多利亚女王最爱的茶款。
喝的就是香柑精油与拼配红茶的完美融合，讲究丰富香气与味道。将柑橘清香与红茶醇香融合得恰到好处，多一分会冲突，少一分又淡化。所以，拼配很重要！
都是国民茶，谁说伯爵茶就比早餐茶高级了？
除了人尽皆知的下午茶，钟爱红茶的腐国人，其实一天到晚都在喝茶，尤其是一觉醒来：喝什么咖啡呀？早上当然也要喝茶啦！这杯茶，和早饭重要程度不相上下，于是便顺理成章地被称为：English Breakfast Tea，也就是耳熟能详的早餐茶。
伯爵茶，沾上“伯爵”两个字，听听就贵气逼人，高端洋气上档次！出来吃饭点茶，菜单上和伯爵茶如影随形的早餐茶，感觉就没那么酷炫了……恩，稍微平庸了一丢丢呢。
其实，早餐茶和伯爵茶在英国一样，都是有着悠久传统的“国民茶”！英国人民对待这早餐和伯爵，那可真是手心手背都是肉，不分伯仲呀。
喜欢伯爵的人，多半是迷恋那高辨识度的香柑精油，一经冲泡，满室飘香；至于早餐茶，则更注重红茶本身原味，更加纯粹，也更适合不爱精油的人。
最常见的早餐茶，多由几种红茶拼配而成，口感浓郁、饱满又扎实，通常包括印度茶（取其浓度）、锡兰茶（取其滋味）和肯尼亚茶（取其色泽），一些英式早餐茶也会配有中国的红茶。
红茶如此多娇，谁家综合最高？
在国内能买到的红茶牌子里，Harney & Son’s大约是综合指数最高的一款了~
颜值高
Harney & Sons的茶，是那种标准的“第一眼心动”。Harney & Sons的茶罐，本就以永不过时的设计 + 时髦洋气的配色著称，更是特别让人一见钟情。
这样优雅迷人的它，相信我，再挑剔的女神，都会被这个包装收服的。
当然了，出来混，只靠包装都是耍流氓，关键时刻，还是要看内涵！
Harney & Son’s 至尊伯爵茶
Harney & Sons来自美国，也是英国三大皇室专用茶里，唯一一款非本土茶。你想想，一个美国茶，得到英国人承认就很不容易了，还被英国皇室追捧至此，那就真的是不简单了！
平衡是它的最大特点，在企鹅评测最终结果中，最接近我们的完美标准。香气稳定而悠长，茶味平衡而持久，无论是刚泡出来还是五分钟之后，感受到的都是一款堪称教科书典范的伯爵茶。
三角茶包为真丝材质红茶，透明清爽，茶叶完整度高，来自四种不同产地的拼配，还加入了锡兰红茶嫩芽制成的银尖。干茶香气较为纤弱，茶香温润，穿插清雅的柑橘香。层次渐进，柔和又不失细腻，气质嘛，有点像个害羞的姑娘。
茶汤透亮，冲开来有细柔的甜味，有点类似烤红薯。入口又有柑橘典型的清冽红茶，茶体较厚，回甘力max。
英伦晨香早餐茶
早餐茶通常茶味浓烈、难免涩口，此款早餐茶，和传统拼配不同，以口感柔和、茶味细致、香气高雅为特色，较之寻常早餐茶淡一些，但绝无茶涩，在红茶的醇香之中，藏着一丝若有若无的淡淡花香，如初恋般细腻、温婉，怦然心动。
此款红茶选用的是中国祁门红茶，它与印度大吉岭红茶和斯里兰卡红茶并称为世界三大高香名茶。诶？但是英国人不是都喜欢喝拼配吗？为什么这款茶，敢用100%的单一品种？
用100%祁红而非传统拼配，只证明了一件事：Harney & Sons的资深拼配师与品茶师团队，认为这款祁红单品，品质足够优秀，更撑得起一款优秀的早餐茶。
祁门红茶，产于安徽祁门，肥沃的土壤和深厚的土层，让祁红成为中国红茶的一块当仁不当的招牌。特有的“祁门香” 集花香、果香、蜜香为一体，称得上红茶中的极品。这样的祁红，早几百年前就让欧洲人“一见钟情”，他们百思不得其解，这个世界上怎么会有这么香的茶？！
喝一口温润的早餐茶，让这杯祁门香，替你慢慢开眼~
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