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增强体质、抵御疾病篇
阴虚
面对病毒,我们该如何更好地保护自己?辨别各类体质,选对食材搭配,针对常见病证,定制药膳处方人参的功效与作用吃法,中医食养,吃出健康。
今天给大家介绍口干的药膳辅助治疗。外感过后有不少人会觉得口干,有可能是因为生病过程中耗伤了身体的阴液。
除了口干,还会有皮肤干燥,眼睛干涩等症状。有上述症状者,可用今天的米油药膳辅助治疗(本品为养生调理药膳,不能代替药物使用)。
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米油
材料:
大米适量。
做法:
大米以及适量清水加到砂锅中,滚开后转慢火焖煮。当粥煮成粘稠时,可以见到上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,即是米油。
专家点评:
这是一个特别简单又很随手可得的药膳,但是它的滋阴之功非常好,而且无论脾胃功能如何,都能很好地吸收。
俗话讲“富人喝参汤,穷人喝粥油”,原话是来源于清代医学家王孟英《随息居饮食谱》中的“米油可代参汤”。米油味甘性平,能“滋阴长力,肥五脏百窍,利小便通淋”。据清代赵学敏撰写的《本草纲目拾遗》中记载,米油“黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋阴之功,胜于熟地人参的功效与作用吃法,每日能撇出一碗,淡服最佳”。
其尤适合病后体弱者、婴幼儿、产妇、老年人等饮用,常食能使人津液逐渐充盈。
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