每当有外地朋友来九江游玩，都会问我九江有什么好吃的，总是一时间无言以对，因为九江的吃的实在太多啦！所以与其苦恼着选择吃哪些时尚美食，不如带你的朋友感受一下九江的这些美味，体验一下经典的九江美食情怀。
九江美食：
1.萝卜饼
咱九江人对萝卜饼的热爱，简直无法用文字来形容，金黄的萝卜饼油光发亮，香味四溢，趁热咬上一口，外脆里嫩，满满都是幸福的味道~
2.桂花年糕
它是典型的江南传统小吃，糯米蜕变成粘粘的、甜甜的糕点，桂花淡雅的幽香，穿透江南朦胧的烟雨，一步一登高的美好寓意，成为九江人宴请的一道吉利甜食。
3.油糍
面包牛奶不是九江人早餐上的经典，油糍＋豆浆却一定是！被满满的一锅沸点油炸熟的油糍，立马变得香喷喷，一口咬下去，咔呲咔呲脆！
4.生煎包
九江人对生煎包的喜爱丝毫不亚于上海人，想吃了就两三口一个接一个，乐滋滋油滋滋。
生煎的底略厚，但却脆，汤汁浓郁有一股肉香，蘸着酱油或者醋，先吃脆皮，然后里头的汁水就流出来了，赶紧接着，最后一口把它吞下。
5.九江炒粉
原来是用来当菜的，后来干脆就用来当早点了。等米粉炒至八成熟后九江美食，再加入酱油、葱姜蒜、辣椒等调味品，此时要快速翻炒，趁热立即起锅，在热油滋滋声中，米粉飘香九江美食，勾人食欲。
6.石鱼爆蛋
以庐山本地的食材——石鱼为料，用家常的方式做出来的美味。石鱼长年生活在庐山的泉水与瀑布中，把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里。其肉细嫩鲜美，味道香醇，因而闻名遐迩。此菜特点：色泽鲜黄，味鲜嫩，柔润爽口。
7.笋衣烧肉
笋衣烧肉中的笋衣是笋尖上鲜嫩的鳞状外皮晒干而成。笋衣吸附了红烧肉溢出的油汁，开始重新变得滋润爽口、嚼劲十足，而红烧肉又平添了笋衣特殊的清香，回味悠长。
8.三杯石鸡
三杯石鸡是庐山传统地方菜肴，因烹制时不放汤水，以三杯调味品将鸡焖烂熟透，故名三杯石鸡。此菜酱红，原汁原味，浓香透鼻佐酒下饭皆宜。三杯石鸡富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素等，有补养胃气、滋阴降火、利尿消肿之功效。阴虚火旺、浮肿者食用更佳。
以上是小编总结的九江美食。其实，还有很多美食是小编没有提到的，一时真是分享不过来。评论区小伙伴们积极补充起来，让更多来九江的旅客，享受美食的快乐。
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