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这是我第一次吃到来自大西洋的青花鱼
√挪威进口的青花鱼来烟台啦!
√鱼肉鲜嫩富含不饱和脂肪酸
√解锁青花鱼的花样吃法
盐片 〡 切块〡味淋片〡味噌煮
√还有包学包会的烹饪方法
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01
挪威进口的青花鱼,来自大西洋
大多数人眼中,青花鱼是生于大西洋的一种鲸鱼,陌生又熟悉。殊不知,青花鱼是在遥远的挪威海域,鲜活脆嫩,与市面上所说的的鲐鲅完全不是一回事。
营养丰富且肉质鲜嫩
从挪威产出的青花鱼属于深海鱼,众所周知的是深海鱼含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸,光深海鱼油含量就高达28%了
DHA和EPA含量也是极其丰富的,自然便有健脑益智、疏通血管的功效。
它们是个对生存环境很苛刻的生物,青花鱼生长环境寒冷,油脂含量高,是深受日本人喜爱的,每年经中国加工产出的青花鱼就高达7万吨哦。
中国沿海的海产品加工厂,会将从挪威进口的青花鱼进行去头、去骨切片、切块加工后再出口,工人们都紧张有序的对青花鱼进行加工,每一道工序都处理的认真仔细,工人们行云流水的操作之后,便可将佳肴出口了,太期待了。
深海鱼有利于消化,两个小时之内就能消化完,肠胃不好的人都可以吃哦
挪威的青花鱼营养价值极为丰富,这样高品质的鱼在中国市面上并不多见青花鱼,每条一斤左右的青花鱼被加工后,会成为110克的鱼肉和50克的切块,活性物质都保存其中,口感绝对是一等一的体验。
诱人的剔透感和特有的纹理,让人忍俊不禁。口感紧实爽滑,无肌间刺,味道更是鲜美。
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02
青花鱼是主唱,吃法更是四重唱
盐片、切块都要尝试
● 配料:挪威青花鱼、盐
● 产品特性:鱼皮鲜亮,鱼肉嫩白,肉质紧密细腻、鲜嫩肥美,营养丰富。
● 产品规格:5枚550克/袋;2枚300克/袋(切片);8块400克/袋(切块)
● 食用方法:自然解冻或用水解冻;适宜烧烤、煎、炸、焖等各种烹饪方法。
吃法有些讲究将自然解冻或冷水解冻的青花鱼进行烧烤、煎、炸、闷,都可提炼出青花鱼的鲜味~
煎炸过的青花鱼味道和口感层次极其丰富,神仙吃法,谁吃谁知道!
味淋片更有风味
● 配料:挪威青花鱼、味醂液
● 产品特性:色泽鲜艳、肉质紧密细腻、鲜嫩香甜,营养丰富。
● 产品规格:2枚/袋
● 食用方法:①不要拆开袋子,自然解冻或用水解冻;②拆开袋子,将鱼放入烤箱,烤箱温度设定250度,时间15-20分钟。
烤箱调至230度烤15分钟,高温激发出的鱼肉香气,顿时充满整个口腔,在油脂丰富的鱼肉内部还锁住了水分。整个过程不过10分钟便可上桌了。
味噌煮加热即食
● 配料:挪威青花鱼、盐、味噌酱(含有过敏原物质大豆)。
● 产品特性:肉质细腻有弹性,有酱香味。味噌酱主要由非转基因大豆发酵而成,与青花鱼搭配营养更丰富。
● 产品规格:1枚/袋
● 食用方法:①不要拆开袋子,自然解冻或用水解冻;②充分解冻后放入蒸锅加热25分~30分钟出锅。
味噌煮的的鱼肉细腻有弹性,还有淡淡的酱香味,味噌酱主要由非转基因大豆发酵而成,与青花鱼搭配在一起,一口营养价值丰富的味噌煮诞生了。
这么好的美味,现在就给你!
盐片五片装550克/¥31
切块8块装400克/¥23
味淋片2片装/¥20
味噌煮1片装/¥11
以上四种口味任选,
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