文 / 李森
“用心是根本，根本是讲究”。
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1月14日晚间起，由贵州安酒与著名导演姜文联合呈现的品牌TVC正式登陆央视CCTV-13，并将在新闻频道的《新闻1+1》、《共同关注》、《新闻调查》、《面对面》等多档黄金栏目播出期间，让全国消费者领略这支最具电影质感品牌大片的精彩。
这一次贵州安酒用极致的艺术追求，呈现“贵州两大历史名酒”的时代风采，在实现品牌与代言人之间完美契合的过程中，带领中国白酒特别是酱酒品类开辟新的美学空间。
早在去年7月正式签约姜文起，外界就对安酒的可能推出的全新品牌TVC展露憧憬，作为电影界以及白酒圈公认的“讲究派”，他们之间能够碰撞的创意火花以及可企及的艺术高度，注定值得等待。
如今半年过去，答案终于在央视揭晓，安酒与姜文的志同道合和惺惺相惜，以及安酒想要致力于改变中国酱香白酒格局的雄心跃然荧屏。和去年建厂70周年庆典向外界呈现的壮志与深情一样，安酒正用毫无争议的软硬实力，一步步抵达“中国酱香白酒核心头部品牌”这一愿景。
讲究，就是安酒
去年在安酒正式官宣姜文成为代言人不久，就几乎同时启动了品牌TVC的拍摄工作。在历时四个多月的筹备及拍摄后，在去年12月的安酒建厂70周年庆典上，《糖酒快讯》曾先一睹真容，当时安酒方面表示，这支TVC还在一个细节一个细节的调整，会在不久后在全国重量级媒体首发。此后，这支品牌TVC又再次经历了一轮打磨，才以如今的终极形态呈现在央视荧幕上，也正式为这场耗时半年的创作历程画下句号。
不过作为一支极具行业突破性姜文新电影，且有着电影质感的广告大片，外界对于它的解读才刚刚开始，安酒用行动再次为我们描绘了与品牌相关的“根本”，即用心和讲究。
也正因为本支广告片带来的视觉与艺术冲击，让我们更有探寻幕后精彩的冲动。在白酒行业，我们几乎从没如此细致地去研究一支品牌TVC的拍摄过程，但这次因为姜文，也因为安酒所执着的“讲究”，让这场“回访”更具现实意义。
在电影圈，姜文就是“讲究”的代名词，他用为数不多但部部精致的作品塑造了自己的风格，而在白酒界，安酒也正在践行它的“讲究”之道，一点点丰富自己的品牌调性。这一次，因为一部广告片，酒与人找到了最佳契合点，“慢下来出精品”也成为两者不谋而合的共识。
首先，本支TVC最基本的原则便是“所有的物品必须真实”，现场出现的35mm胶片、放映机、剪接机、接片机等颇有故事性的“老古董”道具，精准塑造了姜文作为电影匠人的个性，并在布景、台词与音乐的烘托下达到“见景如见人”“听声如见人”的艺术效果。
另外，拍摄前200多人的制作团队，实景搭建了一座面积超过300平方米的二层楼电影导演工作室，随后180多天的拍摄时光里，30多个创意脚本、40余版文案、30多个场景设想、200多个分镜头……一切打磨都为了最后60秒的绝对完美。
于是，精致而讲究的拍摄场景，为姜文出好戏营造了绝佳的氛围与环境，从最终成片的呈现风格与艺术语言来看，我们能够明显感知姜文的深度参与，开场声画即呈现“姜式节奏”，怀旧格调的光影穿梭，品酒时那个极富动感的“兹”字……
这些极具辨识度的艺术语言下，贵州安酒的产品特质与品牌调性也同步呈现，实现了人与酒在精神与格调上的高度统一，更真切诠释了“用心是根本，根本是讲究”的品牌主张。
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点击观看60秒完整版姜文“大片”
酱酒核心头部品牌的范式
去年开始，白酒行业开始热议“酱酒下半场”，而这一全新阶段的最大特征之一便是酱酒的品牌化升级与递进。过去几年的酱酒热潮中，一批企业通过完善产能基建并绑定产区价值，拿到了入局酱酒核心阵营以及进击下半场的门票，安酒便是其中的重要一员。
安酒用十多年时间在位于赤水河核心产区的习水县，构建了年产万吨优质大曲酒的生产势能，2021年更是产能翻番，投粮2.4万吨。将完全建成的“安酒赤水酒谷”更是留给行业丰富的想象空间，特别对酱酒企业来说，产能意味着品质稳定性和品牌发展可持续性，也让安酒拥有了迈入“酱酒核心头部品牌”的硬件基础。
但从酱酒品类的成长空间与发展前景来看，“核心头部品牌”并不仅仅是产能与规模上的占位，还必须担负行业引领作用，这种引领既包括品质标杆的塑造，更包含品类价值的提升。
安酒当前所呈现的品牌缔造模式与节奏，便让我们看到了不一样的酱酒形象，特别是这支半年磨一剑的电影级品牌TVC身上，就透着安酒人的创变与认真，这是整个行业都需要的品牌缔造范式。
从表达效果来看，无论是艺术创作还是白酒酿造，“质感”一词都是能够被清晰感知的，况且“贵州两大历史名酒”的品牌底蕴本身就充满质感，这是悠悠岁月与市场口碑赋予安酒的不可复制优势。
如今安酒携手姜文，用最现代的技术手段与艺术表达方式，将这种与生俱来的质感影像化，是一次穿越时空的致敬，也是一次自我诠释的升级，也让安酒不负酱酒核心头部的担当。
和曾经其他香型白酒的壮大轨迹一样，“酱酒下半场”里也需要引领者们不断输出品牌语言，以此构建具有梯度效应的市场格局，形成更为稳定的品类发展大势。
去年至今，安酒在坚守历史、传承经典的同时拥抱时代、演绎未来，用最契合的明星代言人和最讲究的品牌TVC，在以央视为核心的传播平台扩展声势，让我们看到了更加生动饱满的中国白酒品牌形象，也成为消费者认知优质酱酒，审视顶级酱酒品牌的窗口。
做品牌，讲实力也讲态度
白酒产业作为传统行业的一员，一直依托厚重的历史与文化在国民生活中扮演重要角色，古老而神秘可谓时间赋予白酒的财富，但在品牌效应愈发重要的时代背景下，白酒企业要学会如何与消费者建立品牌强关联。
从过去二十年中国白酒的品牌缔造历程来看，在“中国名酒”等显性标签之外姜文新电影，高端品牌的打磨与价值传递极具挑战性，考验着企业的综合力量特别是战略执行力。贵州安酒作为上世纪曾经风靡中国的明星品牌，在经历了沉寂期后，需要借助当前的酱酒大势与消费市场变革，重新跻身白酒竞争序列，因此如何呈现品牌个性与价值属性便是关键环节。
首先从持续不间断的产能建设来看，安酒投资百亿的“安酒赤水酒谷”，实现了硬件上的全面布局，为行业呈现了包含酒旅融合在内的长远规划，展现了一支致力于成为品类头部品牌的综合实力，让经销商和市场吃下定心丸。
其次，安酒在这一轮发力期间至始至终锁定品牌层面的价值塑造，以“讲究”为定位展开惊喜连连的动作，全面呈现企业的精彩，这是由品牌实力而生的自信，也是由品牌性格而生的态度。
去年7月，当著名电影人姜文成为安酒代言人，安酒就在白酒行业圈开启了不一样的品牌缔造模式，特别是围绕姜文电影“匠人”和安酒酿酒“匠心”的契合点，安酒不断放大这种关联带来的价值属性，确立了有别于竞争对手的品牌策略，也让“讲究”一词被赋予更多含义，丰富了安酒的品牌性格。
以这支最新广告大片为例，从一开始，安酒就定下了一个“小目标”，即“要以电影的尺寸比例”呈现这支TVC，并开创白酒行业美学的新纪元，这是建立在自身实力基础上的高姿态，也是安酒在品牌呈现上的一贯态度。
不管是那支让新老安酒人以及行业从业者，无比动容的建厂70周年纪念视频——《见证者》（《亲历感动、见证信念！贵州安酒办了一场“最讲究”的七十周年庆典》点击阅读原文），还是最近刚刚推出的虎年纪念酒，安酒都用更为严苛的艺术审美与品牌塑造要求，构建更具认知效应的品牌格调，一点点让行业认知新时代下的贵州老名酒风采，也一点点为我们呈现“中国酱酒核心头部品牌”应有的品性。
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