红薯适栽区域广，产量高且品种丰富多样。在栽培技术上，相对于多数蔓生蔬菜来说过磷酸钙，所涉及到的操作步骤都相对较少，因此，红薯在管理上相对省心，属于比较皮实的懒人菜。但是要获得比较可观产量和栽培效益，还需要我们生产者提高管理技术，尤其是要加强施肥管理。
红薯从插秧到收获，会经历生根缓苗、分枝结薯、茎叶快速生长、薯块膨大等不同的生长阶段，每一个阶段的生长特点都各不相同，对肥料的需求重心也相差较大，因此在施肥上我们首先要了解各生长阶段的需肥特性，这是红薯科学施肥的前提。另外肥料的种类也非常丰富，除了在定植前施用的有机肥作为肥力基础之外过磷酸钙，在栽后选择合适的肥料进行追肥是决定产量水平的关键因素。
因此，根据红薯不同生长期的需肥特点，有针对性选择合适的肥料种类，并且掌握合理的用量及施用方法，才能趋利避害，发挥追肥功效，让红薯的生长和产量潜力在各阶段得以充分发挥，否则会对产量造成较大损失。具体来说，红薯追肥有“4怕”需要我们生产者引起足够重视
怕忽视生根提苗肥
在红薯插秧后，首要的管理任务是促进根系快速生发，因为只有在长出新根后，秧苗自身生长所需要的水分养分才可能实现“自给自足”，否则就会延长缓苗恢复生长的时间，甚至会在自身养分水分蒸腾殆尽时，根系的吸收运输能力还不足以支撑秧苗生长，就会导致死棵。
因此，可以通过追施可刺激生根的肥料来缩短缓苗时间，并提高秧苗成活率，这一类肥料包括氮肥和生物菌肥，氮肥可以促进营养生长，加速根部细胞肥料，而生物菌肥在代谢过程中可以分泌细胞分裂素、赤霉素等激素类物质，也可以加快根系生长速度。
施肥建议：生物菌肥根据施用说明配制成溶液，氮肥的施用方式一般是用尿素溶于水后配制成浓度为0.5-1%的溶液，然后在距离秧苗10cm的位置进行环形灌根，或者条状开沟灌根。
怕用错壮苗肥
在春红薯栽培下去大约一个半到两个月后（夏红薯时间大约缩短一半），红薯地上部分的主蔓生长开始进入快车道，与此同时主蔓叶片的基部也开始生发侧蔓，整个红薯田开始接近被红薯秧蔓完全覆盖的状态，而地下部位，将来形成产量的小薯块也已经进入分化定型阶段。这一时期，一方面要促进红薯叶片面积的扩大，但是有要防止生长过旺影响块根的形成。
因此，在肥料种类的选择上，应把握的基本原则是促控结合，营养生长和生殖生长相协调，具体来说主要是要做到氮肥的施用和钾肥的施用配比要合理，因为氮肥可以确保叶片面积的稳定扩大，而钾肥可以是光合作用制造的营养物质向块根部位运输，偏施氮肥则很容易造成旺长，偏施钾肥则不利于叶片光合面积的建成，甚至造成早衰。
施肥建议：按中等地力的地块来说，每亩可追施尿素约8-10斤或硫酸铵约15-20斤，但是红薯忌氯不能用氯化铵；而钾肥则可以选用碳酸钾含量较高的草木灰约200斤或者硫酸钾20斤。
怕催薯肥追施不当
在红薯插秧后大约三个半月的时候，红薯的生长重心由原来营养生长和生殖生长并行开始过度到以生殖生长为主，也就是说这一阶段红薯的主要生理活动是地上光合作用制造的营养物质向块根部位运输，从而确保产量和品质的形成，因此在施肥上，应以促进块根迅速膨大为主。
在肥料的选择上就应该以钾肥为主，对长势正常的秧苗来说，如果再追施氮肥，就会使光合产物被分流到茎叶里面而影响产量形成。但是，如果因为病害或底肥氮肥施用不充分而导致叶片出现早衰的情况下则可以实施通过叶面喷施高氮水溶肥来强化叶片的功能。
施肥建议：每亩地追施草木灰200-300斤，或者硫酸钾约20-30斤，同时追肥要伴随浇水，这样可以使钾肥加速溶解，提高根系的吸收效率。同时叶片功能衰弱的植株则可以每7天左右叶面喷施一次浓度约为1%的尿素溶液。
怕错过裂缝肥
在红薯植株基部开始出现裂缝的时候，标志着红薯的产量水平已经接近最大期，这时候地上部分的叶片功能开始迅速衰退，叶片也茎蔓开始发黄，很多农户在这一时期就已经不再加以追肥管理，但是如果这时候适当追施仍可以延长叶片和茎蔓的功能期，使地上部分更多的养分回流到块根，并且促进吸收根的吸收功能延长，从而有效提高红薯产量。
延长叶片和茎蔓的功能期的的肥料主要是氮肥，而对增强根系吸收功能有效的肥料主要是磷肥，虽然钾肥具有促进营养物质积累储藏的功能，但是这一时期植株功能已经比较弱，追施钾会加速茎叶的老化，从而缩短地上部分的生理功能期。
施肥建议：每亩地取硫酸铵10斤，然后稀释一百倍；取过磷酸钙20斤，溶于20倍重量的水中，在充分搅拌溶解沉淀后，取上清液，然后将两种溶液混合后沿着根部有裂缝的地方逐一进行灌根。
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