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『嘿嘿,这是2020年第一次吃藕带,比2019年肯定来得稍微一点。

洪湖网购滴,不得不说,鱼米之乡的美食,绝对是名不虚传啊,大家请下来请看,这藕带是何等的漂亮!』

▼ 我承认我还是最爱吃这种新鲜藕带。 虽然泡藕带口感更酸爽,更脆,但我知道那毕竟是加了添加物泡制的,所以论营养价值和健康,肯定无法跟新鲜藕带相提并论。炒这样一般时令好菜,调味料只需要一丢丢盐,多一分都会掩盖它的鲜甜。

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▼ 红烧土鸡。 结结实实烧了两个小时,肉质相当不错啊!平时烧养殖土鸡,最多40分钟,所以从时间上大家可以参考藕带,如果是纯土鸡拿来红烧,起码要一个半小时以上。参考菜谱:

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1、 2、

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▼ 凉拌茄子。反正每次做这道菜,我都会跟大家强调,这是最适合夏天吃的凉拌菜之一,然后做法也每次都要啰嗦一遍。

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茄子洗净后,去蒂,整条放蒸锅中蒸熟(我们家是用电蒸锅,大概蒸20分钟左右);茄子自然摊凉后手撕成条状,挤一挤水分,然后放到大碗中开始拌:生抽、盐少许,陈醋略多点,白糖少许,拍点蒜末,加点香菜碎,再淋几滴香油,拌匀即可。注意不要太咸了,盐一开始少给点,边拌边试味道。嘻嘻,这个可是秘诀噢,强烈建议大家尝试。

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▼ 韭菜炒香干。 又买了些湖南攸县的香干,炒韭菜特别棒。

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『谁说上了四十就不勇

四十岁就像一条活龙』

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