美丽朝邑 美食连家
美 食 篇 —- 家的味道……
☞金城特色菜肴全家福☺
☞金城特色烤鱼☺
《金城烤鱼》是我农家乐园的第一招牌菜，其具备了酥脆嫩鲜滑软等特点，之所以誉满秦东深受广大消费者的喜爱避暑农家乐哪里好，一是因为它色、香、味俱全；二是用鱼独特，利用我园地质特有的咸水及独特的绿色养殖方法养出来的鱼，不饱和脂肪酸含量高，肉质密度紧，口感细腻有嚼头。三是佐料实在，烹饪工艺考究。采用正宗陴县豆瓣、生姜、大葱、芝麻、调料等科学配科，不含任何添加剂。四是做工讲究，依鱼的品种定火候，以顾客的口味轻重定成度。出炉之鱼外焦内嫩、香味扑鼻、口感适众、回味无穷……铸就了《金城烤鱼》独特的风味，打造了《金城烤鱼》经久的品牌
☞金城农家红烧鱼☺
☞特色香辣鱼☺
☞爆炒黑鱼片☺
☞ 秘制剁椒口味鱼☺
☞ 养生甲鱼☺
☞ 炒鱼籽☺
☞ 养颜鱼鳞冻☺
鱼鳞中含有较高的甲壳素，对人体健康有下列益处：1.甲壳素的免疫强化作用有助减少肿瘤细胞的伤害及促进肝脏受损细胞新生与正常化。2.无毒性抗癌效果。3.降低胆固醇，因此对于预防动脉硬化及心血管疾病有很好的效果。4.改善消化机能，防止便秘。5.有减肥、美容作用。
☞ 水磨丝☺
☞ 美人
☺
☞农家搅团☺
☞秘制卤皮蛋☺
☞长寿银条☺
☞ 野菜☺
我国历来就有“医食同源”的说法，在野菜的身上体现得更为明显。野菜中含有多种生物活性成分。包含了清热类、活血类、祛风类、补益类等等。其中，多糖能提高人体的免疫功能，防止感染性疾病与肿瘤;黄酮则能抵制自由基对细胞的损害;皂甙具有显著改善心血管功能的作用……
☞马齿苋菜馍☺
☞野菜饺子☺
☞小蓟面☺
☞农家锅盔☺
环 境 篇—-清凉一夏……
☞就餐大厅☺
☞后厨卫生☺
☞停车场地☺
☞垂钓场地☺
《金城农家乐垂钓园》位于大荔县朝邑镇连家村五组坡下三百米处。于上世纪九十年代初承包中国人民解放军四五四部队的渔业养殖基地，并于二零零三年正式建成《金城农家乐垂钓园》且正式营业。
地理位置优越：《金城农家乐垂钓园》南邻大朝公路，西靠两朝公路，交通十分便利，远离县城十五公里，近在镇政府城乡结合处，可谓来也悠悠、去也悠悠。
自然环境独特：古人云：“雨遇山而下，风顺河而刮”。世人皆知，黄河边的风大，黄河滩的夜凉，是夏季避暑纳凉的最佳去处。
旅游景点环绕：西有岱祠岑楼，南邻丰图义仓，东有黄河古道，北上司马故地，有玩头、有看头，古代遗址、历史名人、堪称天下奇迹……
农家风味浓厚：路旁院落绿树成行，青砖瓦房古朴端庄，苦菜味苦性凉，蒲公英胜过肤霜，灰条条富含维B，马齿菜调理膀胱，面条条润肺止咳，荠荠菜降脂减胖，手工馍又虚又筋，手擀面又细又长。
川湘鱼肴诱人：麻辣鱼肴川人搞定，水煮鱼、老碗鱼、剁椒鱼、香辣鱼久负盛名，鸵鸟肉、野猪肉、烧野兔、炖野鸡响誉秦东。来我园者必食我园别出心裁打造出的三道特色菜肴，特色一：《金城烤鱼》是我园的第一招牌菜肴，其利用当地独特的咸水养殖方式所养出的鱼肉中不饱和脂肪酸含量高，肉质好，再加上特制的调料，烤出的鱼外焦内嫩，香味扑鼻，口感适众，回味无穷，铸就了《金城烤鱼》独特的风味，打造了《金城烤鱼》经久的品牌。特色二：《鱼鳞冻》,古人食鱼除去鳞甲，殊不知鱼鳞中富含钙、磷等多种矿物质，尤其所含大量的胶原蛋白食天然的美容食品，并具有卓越的美容、强身健脑、抗癌、抗衰老功效。我园独家研制的无胶鱼鳞冻受到了顾客的青睐。特色三:《农家红烧鱼》,该菜品使用祖先传下来的做法，不用味精、鸡精，只用葱姜蒜和辣椒，添加少许花椒粉，我们通过精心的改良避暑农家乐哪里好，采用传统佐料，加上现代工艺，使得农家红烧鱼更鲜、更香。
垂钓娱乐双并：我农家乐从建园开始就注重娱乐设施建设，设立了一个8亩水面的钓天池和一个5亩水面的钓斤池，以满足各层次垂钓爱好者的需求。尤其是钓斤池，对于初学者体贴入微，提供鱼竿钓饵，遮阳伞、小马札，钓上的鱼可吃、可拿、可放。
不断提升成长：我农家乐于零八年又自筹资金，建成一个国家级垂钓比赛池。先后承办中、省、市多项比赛，并成功承办了国际《丸九杯》西北赛区选拔赛，全国《中原鲤杯》西北•西安分赛，《富利丰杯》2018年中华垂钓大赛陕西大荔选拔赛，《斗渔杯》2018年中华垂钓大赛陕西大荔选拔赛，大荔县朝邑镇主办的第一届、第二届“金城杯”垂钓比赛等大型垂钓赛事。受到了各个地区垂钓精英的赞许及组委会的表彰，被市县垂钓协会授予“垂钓训练基地”。
2011年，我园加入县烹饪餐饮业协会，并成为了理事成员单位，先后应邀参加了中国●大荔首届美食文化节、第26届中国厨师节等活动，前来购买烤鱼的顾客排成长龙,成为美食文化节的一道美丽风景线。《金城烤鱼》也成为了中国厨师节推荐菜品。
建园十多年来，我们始终坚持诚信为本，顾客为天的经营宗旨。被县商务局烹饪餐饮业协会授予《餐饮名店》和《陕菜示范点》称号，被渭南市文物旅游局授予《渭南市星级农家乐》等荣誉。
我农家乐园从始至今经过多次扩建及改善，现占地面积有100余亩，建筑面积达4000㎡，包间20余间，更新餐饮大厅1000㎡，一次性接待游客可达800人，日接待量可达5000人以上。
时至今日，我农家乐园依然是全市乃至全省为数不多至今没有淡水资源的渔业养殖场地，此弊端一度曾给我们造成了相当大的经济损失，后经多年实验，科学分析，终于总结出一套利用地下咸水资源，养出近似海水鱼的科研成果，通过合理套养，不施化肥，生物调理，远离农药，科学配方，并同通威饲料公司合作，建立首家无公害养殖基地。走出了一条适合自己发展的新路子，受到了政府及渔业部门的认可。
我农家乐能一路走来不断壮大，源于人性化的管理，《金城农家乐垂钓园》品牌响誉秦东，源于广大消费者的厚爱和推崇；生意一路走红，源于优质的原料做出优质的饭菜。《金城农家乐垂钓园》路越走越宽，源于全体员工的无私奉献；《金城农家乐垂钓园》明天更辉煌，源于政府的支持和领导的关怀。我们将一如既往，诚信经营，老实做人，以更好更香的饭菜、更加优质的服务来回报社会各界，让秦东第一家这个荣称更加响亮！
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