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12月11日，区委书记张聚华到传承宫面有限公司调研食品安全工作，深入了解我区宫面生产集中区治理提升工作情况。区委办、区市场监管局、廉州镇主要负责人陪同调研。
调研中，张聚华实地查看了企业的生产情况，详细了解了企业生产经营和食品安全保障措施；听取了区市场监管局关于开展宫面生产集中区治理提升工作情况汇报，并对区市场监管局工作给予充分肯定。
张聚华指出
食品安全工作是重大民生工程宫面，事关广大人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展和社会稳定大局。各乡镇、区直相关部门和食品企业要深入学习习近平总书记关于食品安全工作重要讲话精神，严格落实属地责任、监管责任和企业主体责任，把安全牢牢记在心上，把责任死死扛在肩上，坚守好食品安全底线，共同守护好人民群众“舌尖上的安全”。
张聚华强调
统筹疫情防控一步不能缓。食品生产企业要坚持一手抓生产经营销售，一手抓疫情防控，认真做好商品溯源管理，加强从业人员的健康管理，建好产品销售台账，形成覆盖生产、流通、消费各环节的闭环体系。市场监督管理部门要加强重点领域和关键部位食品安全管理，做到联防联控、人物并防，确保监管“横到边、竖到底、无缝隙、零死角”
张聚华要求
藁城宫面做为我区特色传统产业，既是非物质文化遗产，又是国家地理标志保护产品，监管部门和各乡镇（区）要以此次宫面生产集中区治理提升的验收通过为契机，积极挖掘宫面文化潜能，提升宫面品质，通过整合产能宫面，讲好宫面故事，进一步拓展销售市场，为藁城特色宫面产业做大做强保驾护航。
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