今年的超级碗将于2月7日在佛州坦帕的Raymond James体育场举行，坦帕湾海盗队将对战堪萨斯城酋长队——海盗成为超级碗55年历史上第一支主场作战的球队。同时这也是传奇四分卫、43岁的Tom Brady的21年职业生涯中第10次进入超级碗。
受疫情影响，今年将只允许2.2万名球迷入场(其中包括受邀免费观看的7500位疫苗接种医护人员，以表彰他们在疫情期间的服务)，远低于往年的10万人。
但电视机前的观众人数会只多不少——这是一个释放一年以来的压抑的好时机。人们太需要一场精彩的比赛，一个难忘的周末了。当球迷们为此兴奋时，全国各地的餐馆老板们也在考虑如何利用这个契机成为食客美好夜晚的一部分。
除了感恩节，美国人在超级碗比赛时吃的比一年中的任何时候都要多。根据全美零售联会(National Retail Federation)，美国成年人在超级碗计划上的平均支出为$88.65。(有趣的是，每逢超级碗前夕，电视的销量也非常可观)。因此今年超级碗的意义也已远远不止一场体育盛事，更是对低迷经济的巨大刺激。
备餐
绝大多数人在这晚疯狂摄入卡路里超级碗是什么，尤其在自己支持的球队输掉比赛后，把注意力转移到美食上绝对可以缓解苦恼。往年全美餐馆将在当天收到超过5000万的外卖订单，今年由于堂食受限，也许会翻倍。老板们可以看下往年超级碗周末销量最高的菜品，提前做好准备。
如果没有什么好点子，至少把鸡翅备足了。如果餐馆不供应鸡翅——不妨添加一道超级碗特供鸡翅！在这一天，美国人会吃下13亿只鸡翅、1100万张比萨、喝下5000万箱啤酒超级碗是什么，远超普通周日的五倍。与此同时薯片、洋葱圈、炸薯条等油炸小零食也必不可少。亚餐馆们不妨也为炸鸡块、炸春卷做个营销。
如果您担心单子太多，人手不够忙不过来，可以提供一定的折扣鼓励食客提前预定。
营销
我们特地选出了一些餐馆在超级碗期间的外卖促销，均采用常见的几种形式，老板们可以参考看看哪一种适合自己：
美国人现在比以往任何时候都需要一场精彩的比赛和一顿需要解开裤腰带换上运动裤的大餐，您要靠诱人的美食图片、难以抗拒的促销和及时送达来吸引他们的注意力。
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